Мартини с тоником: 3 простых рецепта

С каким тоником пьют мартини

Следующие виды итальянского вермута лучше всего сочетаются с классическим газированным напитком Schweppes Indian:

• с травами и ванилью «Мартини Бьянко»;
• пряный розовый мартини с нотками цитрусовых и клубники;
• красный “Мартини Россо»;
• насыщенный красный апельсин Martini Fiero».

Название мартини со Schweppes определяют бармены. Официально установленного названия нет. В каждом заведении есть один или несколько рецептов коктейлей, позаимствованных или изобретенных самим барменом.

История Мартини

Martini – итальянский бренд вермута, завоевавший популярность во всем мире. Под этим названием также производятся игристые вина и различные алкогольные аперитивы. С момента своего создания напиток считался символом роскоши и стиля. Продукция производится фабрикой Martini & Rossi. Производство находится в Италии в Турине.

История знаменитого вермута начинается в 1847 году. Четыре предприимчивых предпринимателя решают основать компанию, специализирующуюся на производстве и продаже ликеров, игристых вин и спиртных напитков. Они решили назвать компанию «Distilleria Nazionate da Spirito di Vino».

Продукция быстро завоевала любовь потребителей. Еще в 1849 году его можно было найти в большинстве магазинов Италии и Франции. В связи со смертью одного из основателей в 1860 году производство пришлось частично реорганизовать.

В 1863 году в винный бизнес были включены Алессандро Мартини, Луиджи Росси и Теофило Сола. Вскоре компания была переименована в Martini & Rossi. Бутылки с вермутом имеют легендарную этикетку, напоминающую ту, что используется сегодня.

Путем многочисленных экспериментов Луиджи создал уникальную формулу, в которую входят различные виды трав. Этот рецепт стал залогом хорошего самочувствия, поэтому состав вермута строго конфиденциальный.

В 1964 году продукты смогли продегустировать жители США. А в 1965 году бренд получил свою первую награду в Дублине. Руководители выставляют мартини на выставках по всему миру, где продукция пользуется успехом. В результате вермут экспортируется в Россию, Великобританию и Австралию.

В 1893 году меняется этикетка, которая становится лицом бренда. Следующие 100 лет производитель стабильно оставался лидером рынка. В конце 20 века компания объединилась с Bacardi и оставила позади всех конкурентов.

Мартини Фиеро с тоником

Чтобы приготовить тоник и апельсиновый мартини, возьмите:

• 100 мл вермута Fiero»;
• тот же тоник;
• круг кровавого апельсина;
• 50 г кубиков льда.

Рецепт блюда:

1. Приготовьте классический бокал для вина, сразу приготовьте мартини с огненным тоником.
2. Положите в него немного льда, всыпьте ингредиенты.
3. Добавьте в коктейль дольку апельсина.

Коктейли с Мартини: 10 рецептов

Коктейли Мартини – это вкусные, простые и в то же время доступные напитки. Вермут сочетается с ягодами, шампанским, водкой, швепсом. Сколько градусов содержит коктейль, зависит от выбранного рецепта. Чем больше сока или льда вы добавите, тем слабее будет результат.

Мартини Фиеро

Коктейли Мартини под названием Fiero с добавлением газировки считаются самыми горячими летними коктейлями. Винный напиток имеет приятное несладкое послевкусие и насыщенный апельсиновый аромат. Сыр служил закуской. Калорийность мартини фиеро в 100 г составляет 64,39 ккал.

Потребуются:

• лед;
• красный апельсин – 2 дольки;
• Мартини Фиеро – 70 мл;
• газированная вода – 70 мл.

Как приготовить:

1. Наполните стакан льдом. Влейте вермут.
2. Добавьте соду. При желании его можно заменить на Schweppes. В этом случае коктейль будет более сухим.
3. Украсить дольками апельсина, можно заменить лимоном.

Мартини с водкой

Своей популярностью этот рецепт обязан Джеймсу Бонду. Напиток стал популярным у мужчин. Для приготовления используют сухой вермут.

Тебе понадобится:

• сухой мартини – 15 мл;
• лед;
• лимонный сок – 7 мл;
• водка – 60 мл;
• оливки – 3 шт

Пошаговая процедура:

1. Вылейте лед в шейкер. Влейте водку.
2. Энергично встряхивайте в течение 10 секунд.
3. Добавьте мартини. Встряхнуть.
4. Смесь перелейте в стакан через ситечко (фильтр).
5. Добавьте лимонный сок.
6. Положите оливки на небольшую шпажку. Добавьте коктейль.

Мартини со спрайтом

Коктейль имеет невысокую крепость, поэтому его употребляют не только вечером, но и днем.

Потребуются:

• кубики льда – 190 г;
• Мартини Бьянко – 50 мл;
• лимон – 2 дольки;
• тоник – 150 мл.

Как приготовить:

1. Вылейте лед в стакан для хайбола, наполнив его до краев.
2. Влейте тоник. Добавьте мартини.
3. Аккуратно перемешайте барной ложкой.
4. Украсить дольками цитрусовых.

Помимо лимона в состав можно добавить листья мяты. Они помогут сделать напиток приятно прохладным.

Коктейли с Мартини: Оранж

Для приготовления подойдет только красный мартини. Напиток получается крепким, поэтому коктейль пьют небольшими порциями. Содержит 102 калории на 100 г.

Потребуются:

• Мартини Россо – 60 мл;
• ликер кампари со вкусом грейпфрута – 60 мл;
• апельсиновый сок – 60 мл.

Пошаговая процедура:

1. Остудить все компоненты.
2. Вылейте мартини в стакан.
3. Добавьте ликер, затем сок.
4. Подавать немедленно. Лучше не использовать лед. Он разбавит вкус коктейля.

Коктейль Мартини с шампанским

Коктейль считается гламурным. Часто подается на девичниках. При его приготовлении важно помнить, что шампанское нельзя встряхивать. Они используют качественный напиток, иначе вкус коктейля будет испорчен. Все компоненты напитка и бокал необходимо охладить.

Потребуются:

• Мартини Бьянко – 80 мл;
• лимон – ¼ фрукт;
• шампанское – 80 мл;
• мята – 1 г;
• кубики льда – 160 г.

Пошаговая процедура:

1. Вылейте лед в стакан.
2. Влейте спирт. Выдавите из цитрусовых сок руками.
3. Перемешайте коктейльной ложкой.
4. Украсить мятой и дольками лимона.

Рецепт можно улучшить, заменив Martini Bianco красным, а лимонный сок вишневым.

Мартини с тоником

Мартини гордый хорошо сочетается с тоником. Чаще всего пропорция 1: 1. Приготовленный напиток бодрит и освежает.

Потребуются:

• мартини фиеро – 70 мл;
• апельсин (красный) – 1 долька;
• тоник – 70 мл.

Как приготовить:

1. Налейте тоник в стакан. Добавьте вермут.
2. Аккуратно перемешайте, чтобы полностью смешать компоненты. Украсить долькой апельсина.

Чтобы напиток получился освежающим, в состав добавляют кубики льда.

Мартини с соком

Винный напиток разнообразит праздничное меню. На приготовление уходит не более 10 минут. С добавлением вишневого сока коктейль становится удивительно красивым и вкусным.

Потребуются:

• вермут Martini Rosso – 50 мл;
• кубики льда – 180 г;
• вишневый сок – 140 мл;
• мята – 2 листика;
• вишня без косточек – 20 г.

Пошаговая процедура:

1. Вылейте кубики льда в стакан для хайбола.
2. Влейте вермут, затем вишневый сок.
3. Перемешайте коктейльной ложкой.
4. Нанижите ягоды вишни на шпажку. Отправьте коктейль.
5. Украшено листьями мяты.

Коктейли с Мартини: Санрайз

Такой вариант приготовления востребован женщинами круглый год. Напиток имеет приятный вкус и невысокую интенсивность. Любителям сладких коктейлей стоит заменить сухой мартини на Бьянко.

Потребуются:

• Мартини Экстра Драй (сухой) – 50 мл;
• Гренадин – 5 мл;
• Клюквенный сок – 70 мл;
• Апельсин – 1 долька;
• кубики льда;
• апельсиновый сок – 70 мл.

Пошаговая процедура:

1. Положите лед в стакан для хайбола.
2. Влить сок. Добавьте мартини, затем морс. Смешанный.
3. Влейте гренадин. Украсить долькой апельсина.

Коктейли с Мартини и абсентом

Крепкий мужской напиток, подходящий для светских мероприятий. Вместо джина можно использовать водку.

Потребуются:

• полынь – 30 мл;
• сухой мартини – 30 мл;
• джин – 30 мл;
• мятный ликер – 5 мл.

Пошаговая процедура:

1. Остудите ингредиенты.
2. Смешайте алкогольные напитки в сервировочном стакане.
3. Добавьте мятный ликер.

Перед подачей украсьте дольками лимона или оливками без косточек.

Мартини со Швепсом (Спрайтом)

Помимо соков и минеральной воды вермут можно разбавлять тониками. В результате получается легкий напиток с невероятно свежим вкусом, дополненным слегка уловимой горечью.

Разбавьте Martini Schweppes или Sprite прямо в стакане в соотношении 1: 1. Наиболее удачные сочетания вермута и тоника составляют коктейли для женщин.

Martini Rosso со Швепсом

Чтобы приготовить коктейль, смешайте:

Мартини Россо	100 мл
Швепс	100 мл

Вылейте лед в стакан. Налить напитки. Перемешайте коктейльной ложкой. Украсить ободок долькой апельсина и лимона.

Martini Bianco со Спрайтом

Мартини Бьянко хорошо сочетается со Спрайтом. Напитки сочетаются в равных пропорциях с добавлением льда. Для полноценного коктейля с освежающим вкусом добавьте в стакан 1 чайную ложку лимонного сока и дольку лайма.

Мартини со швепсом – самые вкусные коктейли

Мартини со Schweppes – всегда беспроигрышный вариант для молодёжной вечеринки или свадьбы.

Наиболее подходят для смешивания вермутов: бело-белый, розово-розовый, красно-красный, гордый рубин.

Видео рецепт

Рецепт №1

Мы принимаем:

• по 75 мл тоника Martini Rosso и Schweppes;
• по 1/2 стакана апельсина и лимона;
• 4-5 кубиков льда;
• 1 столовая ложка лимонного сиропа.

Готовка:

• Положите в стакан лед.
• Влейте по очереди напитки и сироп. Перемешать (может появиться пена).
• Готовые дольки цитрусовых оставим без внимания. Пей за здоровье!

Рецепт №2

Мартини Фиеро со Schweppes

Нам понадобится:

• Мартини Фиеро 100 мл;
• Schweppes (тоник) 100мл;
• полстакана кубиков льда;
• долька лайма с кожурой и листом мяты.

Мы вызываем:

• Скачать «Лед в высоком прозрачном стакане».
• Влейте одновременно вермут и тоник.
• Украшается лаймом и мятой.

Рецепт № 3

Мы экономим:

• Мартини Бьянко и водка по 60 мл;
• Schweppes (сода) 50 миллилитров;
• Нарезанный консервированный ананас 1 банка;
• Различные кубики льда на ваш выбор.

Мы делаем:

• Загружаем лед и жидкие компоненты в шейкер (без Schweppes0. Shake.
• Перелить в стакан. Добавьте порцию Schweppes и чайную ложку ананаса.
• Оставшееся пространство залейте ананасовым соком из банки.
• Пьем через трубочку.

Откуда пошёл знаменитый «Американо»?

это смесь миланской горечи и туринского вермута. Долгое время он назывался «Милано – Турино», став основой для других коктейлей, например «Негрони».

В первой половине двадцатого века в Италию вторглись туристы из Соединенных Штатов Америки. Им очень понравился этот коктейль, настолько, что итальянцы переименовали его, скорее, в рекламных целях, в «Американо».

Его можно приготовить из равных частей рубиново-красного вермута, воды, которая выделяет углекислый газ из своей смеси в стакан – так называемую газировку, апельсиновое кольцо.

Как правильно пить «Мартини Фиеро»

Вермут «Фиеро» относится к разряду длительных аперитивов, в чистом виде его желательно подавать холодным или со льдом. Несладкие и соленые блюда усиливают освежающий фруктовый вкус, поэтому оливки, оливки, сушеное мясо и пармезан – идеальные закуски. При желании можно приготовить салат из ингредиентов и заправить его сбрызнуть оливковым маслом.

Мартини Фиеро можно разбавлять апельсиновым, вишневым или грейпфрутовым соком. В последнем случае появится сильная горечь.

Производитель рекомендует смешивать Martini Fiero с тоником в равных пропорциях. Официально коктейль называется Martini Fiero & Tonic и готовится непосредственно в стакане типа «воздушный шар» (на высокой ножке узкой круглой чашкой вверх). Тоник смягчает сладость вермута и дополняет его цитрусовые оттенки нотками хинина.

Рецепт классического коктейля «Мартини Фиеро»

Состав и пропорции:

• вермут “Martini Fiero” – 75 мл;
• тоник («Schweppes» или др.) – 75 мл;
• лед.

Подготовка:

1. Наполните высокий стакан льдом.
2. Влейте «Мартини Фиеро» и тоник.
3. Аккуратно перемешайте (появится пена).
4. Украсить долькой апельсина.

Коктейль Martini Fiero & Tonic

В супермаркетах можно найти фирменный набор для приготовления классического коктейля, который по традиции компания Martini выпустила одновременно с новым вермутом. Включает бутылку Martini Fiero 0,75 л, две банки тоника San Pellegrino и фирменный круглый стакан для смешивания. Напитки упакованы в элегантную коробку, на которой написан рецепт коктейля. Вам просто нужно покупать апельсины отдельно. Иногда в комплекте вместо Сан-Пеллегрино бывает тоник Schweppes и нет стакана.

Практически одновременно с вермутом Martini Fiero появились уже готовые коктейли в брендовых бутылках. Аперитив с White Tonic обычно подают с розмариновой фокаччей, фетой или хумусом. Ярко-алый Martini Fiero & Tonic создан специально для пикников и отдыха на природе. Напиток служит дополнением к итальянской кухне – кабачки жареные с зеленью, пицца и аранчини – рисовые шарики, запеченные до золотистого цвета.

Мартини Фиеро готов со Schweppes, осталось только купить апельсины

Мартини Бьянко с тоником

Состав ингредиентов:

• 100 мл белого вермута»;
• столько же газировки Schweppes»;
• кружок лимона;
• 50 г кубиков льда.

Рецепт тоника для мартини:

1. Наполните бокал льдом.
2. Влейте ингредиенты.
3. Прикрепите кружок цитрусовых к ободку бокала в качестве украшения.

«Мартинез»(Martinez)

На одну порцию необходимо: 1. Красный вермут (например, Martini Rosso) – 50 мл. 2. Ликер «Мараскино» – 10 мл. 3. Амаро ангостура – 2 черта. 4. Джин – 30 мл.

Как приготовить: Все ингредиенты смешать в стакане. Напоследок вырезаем красивую спиральку из лимона или апельсина.

Довожу до вашего сведения! Настоящие профи согласны с тем, что настоящие коктейли с мартини нужно смешивать, а не взбалтывать!

Мартини Россо с тоником

Чтобы приготовить тонизирующий красный мартини, приготовьте:

• 100 мл красного вермута»;
• такое же количество газированного напитка;
• кружок апельсина;
• 50 г кубиков льда.

Приготовьте коктейль следующим образом:

1. Наполните бокал льдом.
2. Влейте ингредиенты. Осторожно перемешайте.
3. В качестве украшения прикрепите кружок цитрусовых к ободку бокала.

«Негрони» (Negroni)

Коктейль получил свое название в честь французского генерала Паскаля-Оливье, графа де Негрони, корсиканского происхождения. Он имеет репутацию очень изысканного и утонченного.

На одну порцию необходимо: 1. Красный вермут (например, Martini Rosso) – 30 мл. 2. Джин – 30 мл. 3. Итальянский амаро, 28% (Кампари) – 15 мл. 4. Долька апельсина. 5. Лед.

Как приготовить: Охладить стакан колотым льдом. После того, как вставляем сколотую. Затем разлейте напитки в следующей последовательности: джин, вермут и биттер. Все перемешать ложкой и украсить долькой апельсина.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Контент на порцию	% от RSP
	Калорий	71,1 ккал	-%
	Белки	0 г	-%
	Толстый	0 г	-%
	Углеводы	5,6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Водопад	46,6 г	-%

Сходите в свой дневник питания. Витамины и минералы. Большинство продуктов не могут содержать весь спектр витаминов и минералов. Поэтому важно есть разнообразные продукты, чтобы удовлетворить потребность организма в витаминах и минералах. Узнайте, сколько витаминов и минералов содержится в вашем меню

Сухой Martini

История приготовления коктейлей окутана тайной. Но у этого Extra Dry отличный вкус. Удивительно, но его пьют с сардинами. Пропорции другие – 75:15, вместо индийского лимона – средиземноморская, как и оливковая.

Как уже говорилось ранее, в этом коктейле ничего не натирается. Джин заливают льдом, а затем тоником. Его пьют в бокале-купет.

Обзор линейки коктейлей

А также основные характеристики или отличия коктейлей. «Роял Мартини» готовится без тоника, но с двойным «Мартини» – Белым и Просекко (игристое вино из винограда Глеро), вводится пряная мята с травами.

Еще сложнее напиток «Негрони» – по просьбе графа этого имени, вернувшегося из США. Дома он выпил американский коктейль, поэкспериментировал с ним и получил удачный аперитив. В Италии он теперь состоит из Martini rosso Rubino, джина и крепкого алкогольного напитка – биттеров.

Несколько слов о коктейлях, в которых используются смеси мартини с другими напитками, например, о рецепте Джеймса Бонда.

Итак, «Мартини с шампанским» предназначен для девушек, но не в мужских компаниях, а на веселых девичниках.

Состав такой: клубничный сироп по желанию, но тогда красный Martini Rossi в три раза больше и в пять раз больше шампанского. Конечно, с учетом вместимости стакана. Сложность получения правильной рецептуры заключается в том, что нет необходимости смешивать составы. Пьют такой коктейль через трубочку.

Чисто мужской крепкий напиток «Мартини» с коньяком и тоником. В стакане смешано 30 граммов белого вермута Bianchi, половина коньяка (бренди из южно-итальянского винограда), остальное тонизирующее. Все ингредиенты необходимо хранить в холодильнике.

Как разбавлять Мартини соком

Тот, кто любит разбавлять вермут соками, точно не сможет испортить качество напитка. Однако неправильно подобранный свежевыжатый сок, несоблюдение пропорций и температурного режима подачи могут превратить освежающий коктейль в жидкость с неприятным вкусом и запахом.

Чтобы пить легко смешанный с соком мартини, необходимо:

• Разбавить вермут холодным свежевыжатым соком. Перед использованием храните его в холодильнике или морозильной камере. Охладите смесь кубиками льда.
• Выбирайте подходящий сок. Лучшим вариантом будут свежевыжатые соки цитрусовых. Также подходят кислые соки, такие как вишневый, клюквенный или ананасовый. Они отлично разбивают алкоголь, делая вермут вкуснее. Домашние коктейли разбавляют магазинным продуктом с низким содержанием сахара.
• Соблюдайте пропорции. Если вы возьмете слишком много нектара, вкус коктейля испортится. Идеальная пропорция сока и мартини в стакане – 1: 1. Если напиток слишком крепкий, можно увеличить долю свежевыжатого сока.

В последнее время бармены все чаще разбавляют мартини сладкими соками. В результате получается слишком приторная смесь, которая нравится не всем.

Простые рецепты изысканных закусок

Лимон с сыром «Бри»

Приготовить такой аперитив и продемонстрировать перед гостями изысканный вкус и понимание культуры мартини не составит труда. Для этого вам понадобится только еда и большая тарелка, на которую вы кладете закуску.

Сложный

• Сыр Бри с голубой плесенью. – 50-100 грамм.
• Газированный черный шоколад – 1 таблетка.
• Лимон – 3 штуки.

Способ приготовления

Нарежьте лимоны тонкими ломтиками, чтобы не выходило меньше сока. Натереть сыр и шоколад на средней терке. Аккуратно разложите дольки цитрусовых на сервировочном блюде и положите на каждый ломтик по стопке сыра. Все это сверху сбрызнуть газированным горьким шоколадом. Вкус обязательно поразит, эта закуска больше подходит к белому вермуту и ​​Мартини Бьянко».

Оливки в панировке

Вы также можете подать мартини с более простой закуской, которая наверняка понравится всем любителям оливкового масла. Блюдо получается легким, вкусным и необычным как на вид, так и на вкус. Вам понадобится еда, тарелка для намазывания и небольшие шпажки.

Сложный

• Оливки зеленые без косточек – 1 банка.
• Мягкий сыр – 150-200 грамм.
• Фисташки – 100 грамм.

Способ приготовления

Ножом или зубочисткой воткните мягкий сыр в оливки и обмакните их в емкость с ним, чтобы он обернул все фрукты. Нарезать фисташки блендером, но не посыпать их, пока не останутся кусочки. Поместите сырную оливку на шпажку и обваляйте ее в импровизированной «панировке», затем аккуратно выложите на сервировочное блюдо. Эта закуска подходит практически ко всем видам «Мартини» и даже ко всем видам коктейлей, приготовленных на его основе.

Ананасы с оливками

Еще одна оригинальная закуска к мартини отличается крайне необычным видом и вкусом. Здесь тоже нужно покупать продукты, готовить большое блюдо и шашлыки. Ананас по этому рецепту можно брать как консервированный в банке, так и в свежем виде.

Сложный

• Ананас – 1 штука (1 банка).
• Сыр сливочный твердый – 150-200 грамм.
• Оливки – 1 банка.

Способ приготовления

Ананас аккуратно нарезать небольшими дольками и разложить на сервировочном блюде. Сверху кладем кусочек сыра, затем оливку, протыкая все зубочисткой. Такую закуску стоит попробовать перед важным приемом пищи, чтобы представить, какой вкусовый шок вас ждет.

Что рассказать гостю о коктейле Мартини тоник?

Хотите попробовать Тоник Мартини? Это освежающий микс с вермутом и тоником. Вкус коктейля кисло-сладкий, а из-за его крепости он слабоалкогольный, поэтому его идеально пить в течение теплого вечера.