Коктейли с кюрасао: 120 фото приготовления коктейлей со знаменитым коктейлем

Состав

Согласно классическому рецепту, основным ингредиентом Blue Curacao является кожура апельсина ларачена, небольшого горького фрукта с невероятно ароматной кожицей. Цедра настаивается на винном спирте с ростками гвоздики, корицей и мускатным орехом.

Также в составе ликера есть краситель, придающий напитку яркий цвет. Крепость напитка обычно незначительно варьируется в зависимости от производителя и составляет от 20 до 30 градусов.

Как отличить от подделки?

Чтобы приготовить по-настоящему вкусный качественный алкогольный коктейль с Блю Кюрасао, нужно правильно подобрать основной ингредиент. Для этого необходимо покупать алкоголь только в крупных алкогольных магазинах, это гарантирует подлинность покупки.

Выбирая бутылку спиртного, обязательно обращайте внимание на наличие штампа о налоге и на качество этикетки. Если надписи на этикетке кажутся нечеткими, расплывчатыми или содержат ошибки, от такой покупки необходимо воздержаться.

Также стоит обратить внимание на цену бутылки: если цена напитка объемом 0,7 литра меньше 15 долларов, это может означать, что алкоголь поддельный или изготовлен из некачественного сырья без соблюдения технологии.

Более дорогие бренды используют красители на основе натуральных спиртов без использования дешевых химических красителей.

Виды

Сегодня в продаже можно найти несколько разновидностей этого алкогольного напитка.

Трипл Сек

Triple Sec – основной и основной вид этого алкоголя. Именно он обычно служит основой для производства других разновидностей этого ликера.

Его сила составляет ровно 30 витков.

Шоколадный

Шоколад Curacao сделан на основе предыдущего спирта, но в конце приготовления я добавляю какао-порошок.

• Такой алкоголь легко пьется как в чистом виде, так и активно используется для приготовления самых разнообразных коктейлей.
• Содержание алкоголя в нем не превышает 25 процентов.

Классический синий

Блю Кюрасао – самый известный ликер этого типа. Его кристально-голубой цвет сразу ассоциируется с чистыми водами Карибского моря.

Крепость около 30 патронов. Чаще всего используется как один из ингредиентов при приготовлении различных коктейлей.

Ред и Грин

Red и Green Curacao – это красные и зеленые разновидности этого напитка.

У крепости еще 30 градусов. Такие ликеры используются как красящие вещества при приготовлении вечерних коктейлей. По сути, это все тот же Triple Sec, но только с красителями подходящего цвета. В свободной продаже такой алкоголь найти довольно сложно.

Кофейный

Этот кофейный ликер используется исключительно в качестве дижестива и содержит 25 раундов алкоголя.

В результате получается спирт с очень богатым вкусом, цветом и ароматом.

Оранжевый

Апельсин Кюрасао подают в чистом или разбавленном виде. Процент содержащегося в нем алкоголя не превышает 30 единиц.

В этом напитке основные ноты:

1. мандарин,
2. папайя,
3. другие цитрусовые.

Очень освежающий и бодрящий алкоголь.

Пьют как по отдельности, так и в сочетании с другими ингредиентами.

Голубые Гавайи

Гавайский коктейль готовится путем смешивания оригинального ликера Малибу с апельсином, ананасовым соком и ликером Блю Кюрасао. В результате получается удивительный по вкусу коктейль, способный украсить любую вечеринку.

Для приготовления понадобится:

• 40 мл светлого рома;
• 40 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• 40 мл ликера Малибу;
• 120 мл ананасового сока;
• 40 мл ликера Блю Кюрасао;
• лед.

1. Налить ликеры, соки и ром в блендер и тщательно перемешать.
2. Наполните высокий стакан на треть кубиками льда и добавьте ингредиенты, взбитые блендером.
3. Украсьте голубые Гавайи долькой ананаса, долькой банана или долькой апельсина и потягивайте через соломинку.

Гавайский синий коктейль

Польза для здоровья

Сироп Блю Кюрасао – непищевой продукт, не содержащий жиров, белков и углеводов. Он не содержит алкоголя или других вредных для организма веществ, поэтому его можно определить, если он не полезен, то уж точно безвреден для здоровья. Единственное, в зависимости от марки и рецепта, это 40-60% сахара, что обязательно нужно учитывать людям, которые по состоянию здоровья вынуждены ограничиваться употреблением этого продукта.

Что касается пользы, хотя это не было научно доказано, поклонники напитка утверждают, что прием 1-2 стаканов сиропа в день улучшает пищеварение, иммунитет и общее настроение!

Коктейль Янгануко (Llanganuco) – идеален для синего ликера

Pure Blue Curacao пьют редко. Лучше всего на его основе готовить самые разные коктейли. А представленный ниже будет одним из самых популярных и любимых.

Что понадобится:

• 45 мл писко (разновидность бренди, достаточно крепкая).
• 15 мл Блю Кюрасао.
• 20 мл сухого вермута.

Писко – крепкий напиток, который делают в некоторых частях Чили и Перу путем дистилляции молодого винограда. А его название с языка индейцев племени мапуче переводится как «летающая птица».

Как готовить

Для приготовления этого напитка используется технология, называемая штаммом. То есть приготовленный напиток процеживают через барный дуршлаг и только потом подают к столу.

Все ингредиенты, включая лед, смешиваем в шейкере. Так что давайте фильтруем. Для подачи нужно использовать коктейльный бокал.

Подача коктейлей

Чтобы правильно приготовить коктейль с Блю Кюрасао, нужно знать не только правильные пропорции ингредиентов, но и правила их подачи.

Рюмки объемом от 40 до 60 мл подают в маленьких прямых стаканах.

Длинные, очень холодные коктейли объемом 220-500 мл подают в специальных высоких бокалах с удлинением в центре.

Также популярны бокалы Highball, необходимые для подачи коктейлей со льдом, и так называемые бокалы Martini для коктейлей без добавления льда. Блюда мартини обычно содержат 100-280 мл напитка.

Бокал Hurricane объемом от 400 до 480 мл идеально подходит для больших тропических коктейлей.

Слоеные напитки отлично смотрятся в маленьких узких стаканчиках.

Как правильно выбрать?

Сироп Blue Curacao представлен на российском рынке в большом ассортименте. Отечественные и зарубежные производители, всемирно известные и неизвестные бренды – сделать выбор без достаточного опыта непросто. Желательно избегать предложений в нижнем ценовом сегменте. Как правило, самые дешевые сиропы практически не содержат натуральных компонентов, а их вкус далек от оригинального. Единственное их преимущество – долговечность благодаря использованию синтетических материалов. Даже элитные бренды сложно назвать рациональным выбором, так как в этом случае за название придется доплачивать.

Хорошим выбором станет сироп Blue Curacao от российского бренда «Барлайн». Аутентичные рецепты, натуральные ингредиенты и доступные цены дополняются неизменно высоким качеством продукции.

Интересный рецепт коктейля с сиропом Блю Кюрасао

Если говорить о коктейлях с этим сиропом, то он в основном предназначен для использования в безалкогольных рецептах. Но можно добавлять его в алкогольные коктейли вместо одноименного ликера. В этом случае просто нужно помнить, что дозу алкоголя следует увеличить примерно на 10 мг.

Ну а эталонный и самый популярный коктейль с Блю Кюрасао – это знаменитая Голубая лагуна, для приготовления которой вам понадобятся:

Водка	60 мл
Лимонный сок	20 мл
Сироп Блю Кюрасао	30 мл
Напиток	100 мл
Лед	150 г

Приготовить коктейль очень просто: нужно добавить все ингредиенты в шейкер со льдом, хорошо перемешать и перелить содержимое в стакан. Получается вкусно, освежающе и с почти незаметным алкогольным послевкусием.

Блю Кюрасао – это не только знаменитый ликер, но и не менее популярный сироп. От алкогольного напитка отличается более вязкой консистенцией за счет повышенного содержания сахара и полного отсутствия в составе спирта. Визуально он выглядит почти так же: насыщенного синего цвета с красивыми оттенками, за что эту сладкую добавку ценят бармены и кондитеры всего мира.

Этот сироп, известный как Blue Curacao, обладает непревзойденным сладким цитрусовым ароматом и вкусом. Будет хорошим дополнением к алкогольным и безалкогольным напиткам. Он используется в сотнях рецептов, как всемирно известных, так и фирменных. Теперь любой желающий может купить его дома – с этим сладким дополнением вы легко сможете приготовить потрясающие коктейли и десерты, которые будут красиво выглядеть, с пикантным вкусом на свой вкус.

Коктейль Мистический синий (Mystic Blue)

Почему именно этот напиток получил такое название – история умалчивает. Однако именно он считается одним из самых популярных среди любителей Блю Кюрасао. Это быстро и легко приготовить, не требует экзотических ингредиентов и имеет довольно приятный вкус. Просто вещь для вечеринки.

Что понадобится:

• 60 мл мескаль (производится путем дистилляции сброженного сока агавы).
• 20 мл сока лайма.
• 15 мл Блю Кюрасао.

Для приготовления вам понадобится блендер и кусочки льда, так как мистический синий колодец принято пить охлажденным.

Как готовить

Перелить все ингредиенты в чашу блендера, добавить лед и хорошо взбить.

Перелейте в стеклянный отсек, также называемый тазом. Его правильное название – купе-де-шампанское, и когда-то здесь подавали только шампанское.

А для украшения используйте цедру апельсина.

Критика

Профессиональные дегустаторы критически отнеслись к новому напитку. Американская газета The Independent утверждает, что голубое вино подходит только для эффектных фотографий в Instagram и пользуется популярностью только у поколения миллениалов, которому обычно трудно взрослеть. В статье ГОЛУБОЕ ВИНО – ЭТО ВЕЩЬ – И ЛЮДИ ЗАМУТЫВАЮТСЯ («Голубое вино – это что-то, люди сбиты с толку»), репортер называет продукт «карикатурой», «рекламируемым жидкостью для полоскания рта» и отмечает, что производители модного напитка опыта виноделия нет, а у компании Gik даже нет реальной штаб-квартиры, только виртуальная.

Голубое вино никогда не признается традиционными виноделами, но пользуется успехом у новаторов и любителей всего необычного

Почти единодушный вердикт звучит так: голубое вино хорошо для красивых фотографий и, возможно, в качестве ингредиента для коктейлей. Напиток очень сладкий, но ему не хватает тела и послевкусия для категории десертных вин.

В алкогольном мире есть такая категория напитков, как апельсиновые ликеры. Он довольно большой и включает в себя множество наименований и брендов. Triple Sec, Grand Marnier, Cointreau – общие имена, хорошо известные многим, но они далеки от той узнаваемости и ажиотажа, которые периодически возникают вокруг ликера Blue Curacao.

Blue Curaçao – это ярко-синий ликер, который получают путем настаивания винного спирта (или спирта из другого сырья) на сушеной кожуре горьких апельсинов Лараха и дальнейшей дистилляции этого настоя. Крепость ликера варьируется от 15 до 40%. Ключевым ингредиентом всей категории ликеров Кюрасао является кожура (или ароматическое масло) горького апельсина Лараха с острова Кюрасао, расположенного в Карибском бассейне недалеко от Венесуэлы (Королевство Нидерланды). Это разновидность знаменитого севильского апельсина (апельсин, горький апельсин, горький апельсин, бигарадия), завезенного на остров испанцами в 1527 году. На острове апельсин не прижился и не деградировал, поэтому его плоды стали такими горькими что они перестали их есть. Однако эфирные масла, содержащиеся в кожуре апельсинов Ларадж, идеально подходят для создания удивительных ликеров.

Старые производители не уходят с рынка, а постоянно появляются новые и молодые. В этом исключительном разнообразии можно запутаться (а ведь того, чего там нет – зеленого, синего, красного абсента – по некоторым источникам насчитывается около сотни известных брендов), особенно если у вас нет большого опыта употребления этого напитка.

Но разобраться во всем этом тоже при должном желании не составит труда. Существует несколько подходов к классификации абсента. Он может отличаться по следующим параметрам:

• Крепость. Если он содержит 70% или более алкоголя, он считается крепким, в противном случае его крепость считается небольшой.
• Содержание туйона. Это одно из основных веществ, придающих абсенту его галлюциногенные свойства. Экстракт абсента. Его содержание в абсенте может быть высоким или низким, а в некоторых случаях его может вообще не быть (хотя чаще всего это просто имитация оригинального напитка).
• Цвет.

На последней классификации стоит остановиться подробнее, ведь цвет зависит не только от внешнего вида напитка, но и от того, как он был приготовлен, его свойств и так далее. Цвета могут сильно различаться: от традиционного зеленого до желтого, синего и даже красного. Кроме того, все самые распространенные цвета будут рассмотрены отдельно, выделив характеристики каждого.

Сироп Блю Кюрасао: вкусный, сладкий, красивый

Блю Кюрасао – это не только знаменитый ликер, но и не менее популярный сироп. От алкогольного напитка отличается более вязкой консистенцией за счет повышенного содержания сахара и полного отсутствия в составе спирта. Визуально он выглядит почти так же: насыщенного синего цвета с красивыми оттенками, за что эту сладкую добавку ценят бармены и кондитеры всего мира.
Этот сироп, известный как Blue Curacao, обладает непревзойденным сладким цитрусовым ароматом и вкусом. Будет хорошим дополнением к алкогольным и безалкогольным напиткам. Он используется в сотнях рецептов, как всемирно известных, так и фирменных. Теперь любой желающий может купить его дома – с этим сладким дополнением вы легко сможете приготовить потрясающие коктейли и десерты, которые будут красиво выглядеть, с пикантным вкусом на свой вкус.

Коктейли с сиропом Блю Кюрасао

Ликер можно пить холодным в чистом виде, но чаще готовят коктейли, например, Голубая лагуна, Голубые Гавайи, Голубая Маргарита, «Ламбада» и многие другие. Как и любой сладкий алкоголь, «Блю Кюрасао» используется в качестве дижестива. Напиток и его производные отлично сочетаются со сладостями и фруктами.

Голубая лагуна

Голубая лагуна

Алкогольный сироп Blue Curacao отлично подходит для создания этого популярного напитка. Вы можете использовать шейкер, чтобы смешать Голубую лагуну, но правильнее готовить ее прямо в том, что подается. Заполните ледяной стакан до верха льдом. Затем влейте 50 мл водки, 30 мл Blue Curacao, 100 мл спрайта, 20 мл лимонного сока.

Готовый напиток следует украсить долькой лимона или долькой ананаса.

Голубое Искушение

Синий искушение

Коктейль с приятным вкусом и сливочным ароматом. Наполните шейкер 20 мл сливок 33% жирности и добавьте следующие алкогольные напитки: 20 мл Blue Curacao, 30 мл водки, 20 мл ликера из желтых бананов и 10 мл шоколада, и, наконец, лед. Все тщательно взбить. Перед подачей остудить коктейльный бокал, в который налить готовый алкогольный продукт, процеживая через дуршлаг (специальный дуршлаг). Посыпьте четверть яблока корицей и завершите коктейль.

Ракель

Ракель

С помощью шейкера взбейте 10 мл Blue Curacao, 30 мл водки, 20 мл фиалки и 10 мл шоколадного ликера, 20 мл сливок (33% жирности) и лед. Подавать в стакане для холодных коктейлей, посыпав горьким какао.

Кураж

Наполните стакан льдом до половины, налейте по очереди 10 мл Blue Curacao, 20 мл ликера Malibu и 10 мл лимонного сока. Напоследок залейте оставшееся место в емкости шампанским.

Бассейн

Бассейн

У этой спиртовой смеси необычный приятный вкус, но сложный состав.

Положите в шейкер 30 мл светлого рома, 20 мл дорогой разновидности водки, 50 мл ананасового сока, 50 мл кокосового молока, 10 мл сливок, взбейте все ингредиенты. Взбитую массу перелить в стакан со льдом и добавить туда 10 мл Blue Curacao. Украшено полукольцом ананаса.

Крепкий алкоголь

Крепость таких изделий колеблется от 21% и может достигать 80% содержания алкоголя. Ассортимент спиртных напитков представлен известными и распространенными видами алкогольных напитков.

Список самых крепких алкогольных напитков в мире:

1. Водка. Русские алкогольные напитки всегда славились своей крепостью. Водка – бесцветный спирт с содержанием алкоголя от 40 до 53%. Основа водки – спирт-ректификованный, полученный из пшеничного или картофельного сырья. Товарных марок существует огромное количество. Самые известные названия водки: «Пять озер», «Зеленая марка», «Беленькая», «Белая береза», «Хаски» и так далее.
2. Коньяк. Этот алкогольный продукт изготовлен по особой технологии из особых сортов винограда. Продукция отличается янтарным цветом и отличным парфюмерным ароматом. Коньяк классифицируется в зависимости от возраста и места производства, информацию о котором можно найти на этикетке. Самые известные марки коньяка: Hennessy, Remy Martin, Courvoisier, Martel».
3. Ром. Этот алкогольный напиток изготавливается из тростника и бывает светлого или прозрачного, янтарного или темного цвета. Светлый ром не имеет ярко выраженного вкуса и используется для приготовления коктейлей. Золотой ром производится в дубовых бочках с добавлением пряностей и карамели. Темные продукты обладают ярко выраженным вкусом и ароматом патоки и карамели. Темный ром также используется в коктейлях и в кулинарии. Самая известная марка – ром Bacardi. Напиток пьют в чистом виде.
4. Текила. Его получают путем перегонки смешанного или сока голубой агавы. Существуют такие текилы, как: серебро, бланк, золото, репосадо, аньджо, экстра аньехо.
5. Виски. Это ароматный спирт из ячменя, ржи, кукурузы или пшеницы. Спирт долго хранится в дубовых бочках. Напиток имеет светлый или коричневый цвет. Традиционно виски производят в Шотландии или Ирландии. Спирты делятся на солодовые, зерновые, смешанные и бурбонские.
6. Бренди. Его получают путем перегонки яблочного или виноградного сока.
7. Самбука. По сути, это водка с добавлением аниса и сборов трав. Как правило, это прозрачный сладкий алкогольный напиток с ярким ароматом и содержанием этанола 38-42%. Также существуют темные разновидности самбуки. В состав алкогольного напитка входят пшеница, сахар, анис, ягоды, набор трав, бузина, но идеальный состав бузины держится в секрете.
8. Джин. Алкоголь изготавливается из зернового спирта и различных специй, таких как кориандр, цитрусовые, корица, миндаль и ягоды можжевельника. Они придают алкоголю характерный вкус и запах.
9. Ликер. Это ароматный сладкий алкоголь, получаемый из фруктовых или ягодных соков с добавлением большого количества сахара (от 25 до 60%), трав и специй. Крепость ликеров варьируется от 15 до 75%. Это самые калорийные алкогольные продукты.
10. Крашение. Алкогольный напиток получают путем добавления в спирт различных ягод и трав. Настойки могут быть горькими, полусладкими или сладкими. Продукция имеет приятный вкус и аромат и используется не только как алкогольный напиток, но и как лекарство.
11. Абсент. Его основной компонент – горький абсент. Это самый крепкий алкогольный напиток в мире с содержанием алкоголя 75-86%. Абсент классифицируется по цвету (зеленый, желтый, красный, черный), по крепости (55–65%, 70–85%), по содержанию туйона (вещества с резким запахом, похожим на ментол).

Алкогольные напитки с большим содержанием этанола следует употреблять только в праздничные дни и в малых дозах. К тому же они самые питательные.

«Голубая лагуна»

Пожалуй, этот голубой коктейль Кюрасао – самый известный среди широкой публики. Помимо эффектного внешнего вида, он обладает прекрасным кисло-сладким вкусом с нотками цитрусовых.

Состав: ликер Блю Кюрасао, лимонный сок, водка, спрайт, лед, ананас или долька лайма для украшения.

Посуда: шейкер, щипцы для льда, стакан для хайбола, трубочка для коктейля.

Подготовка:
• Высокий стакан наполовину заполнен льдом;
• 50 мл водки и 20 мл Blue Curacao наливают в шейкер, перемешивают и переливают в стакан;
• Затем добавьте 20 мл лимонного сока и 150 мл Sprite;
• Украшают коктейль долькой ананаса или долькой лайма и соломкой.

Приготовление коктейля с «Блю Кюрасао» «Фиолетовый Геккон»

Рецепты коктейлей Блю Кюрасао могут иметь самые разные вкусы благодаря дополнительным ингредиентам. Если вы хотите приготовить напиток с оригинальным названием «Пурпурный геккон», вам понадобятся:

• Текила – 45 мл
• Блю Кюрасао – 15 мл
• Сок лайма – 15 мл
• Клюквенный сок – 30 мл
• Любой кисло-сладкий сироп – 30 мл
• Лед

Подается коктейль в небольшом бокале для маргариты, украшенном ободком из соли. Сделать это очень просто. Для приготовления напитка на одно блюдце насыпьте соль, в другое налейте воду. Осторожно окуните край стакана в воду, затем в соль и дайте немного высохнуть.

Смешайте все ингредиенты в шейкере или блендере и вылейте готовый коктейль в стакан. По желанию можно добавить дольку лайма или лимона.

Алкогольные миксы на основе ликера

Блю Кюрасао – популярный ингредиент в различных алкогольных коктейлях. Большинство из них можно легко выполнить самостоятельно в домашних условиях. В напитки обычно включается и другой крепкий алкоголь.

С водкой

Поклонники крепких напитков могут обратить внимание на следующие коктейли, которые благодаря Blue Curacao приобретают необычный вкус.

Русский Флаг

Для приготовления этого необычного рецепта потребуются следующие компоненты:

• 20 мл водки;
• 20 мл гренадина (гранатовый сироп);
• 20 мл Блю Кюрасао;
• 10 мл сливок.

1. Ингредиенты необходимо сначала охладить.
2. Осторожно по наклонному лезвию ножа в емкость добавляются сироп, Blue Curacao и водка в указанном порядке.
3. Добавляется небольшое количество сливок, чтобы аперитив напоминал российский флаг.

Далее предлагаем вам посмотреть видео с наглядным примером приготовления коктейля «Флаг России»:

Бассейн

Довольно вкусный коктейль, имеющий только один недостаток – сложный состав. Для его приготовления вам понадобятся:

• 20 мл водки;
• 30 мл светлого рома;
• 10 мл Блю Кюрасао;
• 50 мл кокосового сиропа;
• 50 мл ананасового сока;
• 10 мл сливок.

1. Все ингредиенты, кроме ликера, необходимо добавить в шейкер и тщательно перемешать.
2. Выложите состав в стакан, заливая его льдом, аккуратно влейте ликер.
3. Добавьте ломтик ананаса и коктейльную вишню.

Далее предлагаем вам посмотреть видео о том, как делается коктейльный бассейн»:

Воздушный стрелок

Для приготовления напитка вам понадобятся:

• 50 мл водки;
• 60 мл лимонного сока;
• 130 мл спрайта или соды;
• 2 чайные ложки сахара;
• 2-3 капли ликера Blue Curaçao.

1. В стакан добавляют водку, лимонный сок и сахар и перемешивают до полного растворения сахара.
2. Влейте спрайт или соду, добавьте ликер и подавайте, не перемешивая.

Ракель

Хороший и вкусный коктейль. Для его приготовления нужно взять:

• 30 мл водки;
• 10 мл Блю Кюрасао;
• аналогичное количество шоколадного ликера;
• 20 мл ликера фиалки;
• 20 мл жирных сливок;
• 1 грамм какао-порошка;
• лед (около 200 грамм).

1. В шейкере нужно смешать водку, ликеры, мороженое и сливки.
2. Напиток помещается в бокал для холодного коктейля и украшается какао-порошком.

С ромом

Вот несколько отличных рецептов, в которых Блю Кюрасао сочетается с ромом.

Голубые Гавайи

Простой и веселый коктейль. Для его приготовления нужно взять:

• 50 мл белого рома;
• 25 мл кокосового крема;
• 25 мл Блю Кюрасао;
• 100 мл ананасового сока.

Все ингредиенты кладем в шейкер с кубиками льда, хорошо встряхиваем и переливаем в стакан.

Далее предлагаем вам посмотреть интересное видео про коктейль Blue Hawaii»:

Медуза

Берутся следующие ингредиенты:

• 10 мл белого рома;
• 15 мл Куантро;
• 15 мл кокосового ликера;
• 2-3 капли Бейлис;
• 3-4 капли Blue Curaçao.

1. Кокосовый ликер, куантро и белый ром добавляются поочередно в стопку на барной ложке.
2. Сверху нужно капнуть наливки, тогда напиток будет готов.

Ниже представлен видеоролик, демонстрирующий процесс приготовления коктейля «Медуза»:

Радуга

Сложный, но вкусный напиток. Для его приготовления возьмите:

• 45 мл белого рома;
• 75 мл апельсинового сока;
• 15 мл Мараскино;
• 75 мл гренадина;
• 15 мл сухого игристого вина;
• 15 мл Блю Кюрасао;
• 5-6 кубиков льда.

1. Мараскино, ром и апельсиновый сок нужно хорошо взболтать в шейкере, добавив лед.
2. Налейте в стакан портвейна.
3. Гренадин наливается по внутренней стенке бокала (с уклоном 45 градусов).
4. Игристое вино необходимо смешать с Blue Curacao и добавить в качестве последнего слоя.
5. Подается с соломинкой.

Предлагаем вам посмотреть видео с приготовлением коктейля «Радуга»:

С текилой

На основе текилы готовят много интересных коктейлей.

Аллилуйя

Ингредиенты:

• 25 мл текилы;
• 15 миллилитров лимонного сока;
• такое же количество ликера Марачино;
• столько же Blue Curacao;
• белок яйца.

1. Компоненты смешиваются в шейкере.
2. Затем их нужно процедить в стакан через дуршлаг.
3. Для украшения коктейля можно взять веточку мяты, дольку лимона или коктейльную вишню.

Волна Малибу

Берутся следующие компоненты:

• 30 мл текилы;
• 15 мл Блю Кюрасао;
• 15 мл ликера Triple Sec;
• 20 миллилитров сахарного сиропа;
• 15 мл сока лайма;
• столько же лимонного сока.

1. Все ингредиенты необходимо взболтать в шейкере со льдом.
2. Содержимое помещают в коктейльный бокал, наполненный льдом и украшенный долькой лимона.

Маргарита

Ингредиенты:

• 40 мл текилы;
• 40 мл лимонного сока;
• 40 мл Блю Кюрасао;
• лайм;
• 5 г соли.

1. Налейте текилу, лимонный сок и Блю Кюрасао в шейкер, добавьте кубики льда и осторожно взбейте.
2. Процедить в стакан “Маргарита”, сделать соленый ободок и украсить долькой лайма.

Со спрайтом

Голубая лагуна – один из самых популярных напитков, давно ставший классикой. Он включает ликер Блю Кюрасао и спрайт, имеет приятный вкус, охлаждающий эффект и интересный цвет.

Для приготовления коктейля вам понадобятся:

• 20-30 мл ликера Blue Curaçao;
• 40-50 мл водки;
• 10-20 миллилитров лимонного сока;
• 90-100 мл спрайта;
• 120-150 г льда.

Чтобы приготовить коктейль, нужно сделать следующее:

1. необходимо в шейкер налить ликер и водку, хорошо перемешать.
2. Влейте свежий лимонный сок и еще раз взбейте.
3. Наполните стакан льдом, залейте его заранее приготовленной смесью.
4. Наконец, тонкой струйкой вылейте спрайт в стакан и поместите туда соломинку. Для украшения можно использовать дольку лимона.

Еще видео о коктейле Голубая лагуна со спрайтом и Блю Кюрасао:

«Кураж» с шампанским

Сладкий и вкусный напиток, который понравится женщинам. Перед подачей рекомендуется дать ему остыть. Для приготовления нужно подготовить следующие компоненты:

• 10 мл лимонного сока;
• 20 мл ликера Малибу;
• 10 миллилитров ликера Кюрасао;
• шампанское (чтобы заполнить весь бокал).

1. Стакан наполовину наполнить колотым льдом, влить ликеры и лимонный сок.
2. Затем бокал заливается шампанским.

Коктейль «Российский флаг» («Патриот»)

Поскольку сочетание красного, синего и белого встречается во многих национальных флагах, коктейль существует, например, в США и Франции. У американцев слоеный снэп ассоциируется с Днем независимости, у французов слои коктейля располагаются в другой последовательности.

• 20 мл сиропа «гренадин»;
• 20 мл “Blu Curaçao»;
• 20 мл водки.

Залить Гренадины внизу кадра. Аккуратно на барной ложке или лезвием ножа добавьте ликер Blue Curacao, а затем водку. Слои коктейля нельзя смешивать.

«Русский флаг» или «Новый русский»

«Флаг России» – оригинальный слоистый коктейль небольшого объема.

Фотография коктейля с добавлением Blue Curacao не может передать, насколько необычен этот напиток. Цвет его слоев (белый, синий и красный) напоминает российский триколор, давший название коктейлю.

Состав: водка, сироп гренадин, блю кюрасао, сливки.

Посуда: узкий стакан небольшого объема, нож с широким лезвием..

Подготовка:

• Во-первых, необходимо хорошо остудить все компоненты;
• Впоследствии в стакан наливают 20 мл гренадина;
• 20 мл Блю Кюрасао аккуратно наливают по лезвию ножа, не смешивая слои;
• В отдельном стакане смешайте 15 мл водки и 5 мл сливок, чтобы последний слой приобрел белый цвет;
• Поверх ножа аккуратно наливается слой водки со сливками.

«Ламбада»

Ламбада – это легкий в приготовлении коктейль с блю Кюрасао со вкусом тропических фруктов.

Состав: ананасовый сок, карибский ром Малибу, Блю Кюрасао, лед, долька ананаса и сахар для украшения.

Посуда: шейкер, стакан Highball, трубочка для коктейля.

Подготовка:

• Стакан наполнен колотым льдом;
• В шейкере смешайте 50 мл ананасового сока и 20 мл Малибу и Кюрасао;
• Смесь для шейкера выливается в хайболл;
• Ободок бокала декорирован сахаром и долькой ананаса.

Краткая история создания напитка

В 14 веке саженцы апельсина завезли на Кюрасао колонизаторы из Испании. Сладкий валенсийский цитрусовый был посажен на небольшом участке, но апельсин не смог дать сладких плодов из-за жаркого климата и нехватки воды. Апельсины были горькими на вкус.

Через некоторое время испанцы покинули плантации. В 16 веке голландцы заметили горькие апельсины и дали этому сорту название «лараха». В 18 веке владельцем плантаций стал Петруса де Кайпер. Предприниматель и владелец компании De Kuyper не стал уничтожать деревья, а решил использовать для производства алкоголя цитрусовые с необычным вкусом.

спустя 300 лет, в начале 20 века, компания выпустила голубой ликер. Напиток получил название Blue curacao. Ликер быстро завоевал известность, его стали производить винокурни во всех уголках мира. В Европе алкогольный напиток пользовался особым спросом. Сегодня лидером по производству ликера и сиропа Blue Curacao является De Kuyper, несмотря на его распространенность во всем мире.

«Гастроном спешиал»

Этот коктейль с ликером Blue Curacao имеет несколько провокационный и женственный вид, а его вкус легко адаптируется к количеству добавленного апельсинового сока.

Состав: джин, свежевыжатый апельсиновый сок (без мякоти), Блю Кюрасао, сухой мартини, лед, долька лайма.

Посуда: шейкер, мартин-бокал».

Подготовка:

• В шейкер, наполненный льда, добавьте 20 мл всех компонентов коктейля и тщательно перемешайте;
• Смесь переливается в блюдо «мартин» и украшается долькой лайма.